Корзина
90 отзывов
НЕ ПРОПУСТИТЕ ! Предложение ограничено !КУПИТЬ
+7
952
852-00-05
+7
861
377-29-88
+7
861
372-72-88
РоссияКраснодарский крайАрмавирул. Тургенева, 129
Торговое оборудование, сейфы, кресла и стулья, товары для дома
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Как выбрать сковороду гриль.

Как выбрать сковороду гриль.

Как выбрать сковороду гриль.

Незаменимым прибором на кухне для людей, следящих за своей фигурой, является чугунная сковорода гриль с крышкой, на которой жарить можно даже без масла. Пользоваться таким полезным и простым приспособлением сможет любой человек.

Как выбрать сковороду гриль купить качественную посуду можно в нашем торговом центре или заказать в интернете на нашем сайте, второй вариант имеет большое преимущество, т.к. товар доставят прямо в руки, даже не надо будет выходить из дома. Чтобы в полной мере насладиться прелестями вкусной и полезной еды, необходимо знать, как выбрать сковороду гриль для газовой плиты и для других варочных панелей. При этом нужно опираться на следующие параметры:

Материал. Самый безопасный – чугун. Он равномерно и хорошо прогревается по всей поверхности, долго служит, но имеет значительный вес. Алюминий быстро нагревается, имеет меньший вес, но антипригарное покрытие недолговечно. Достоинством керамики считается хорошая теплопроводность, а единственным минусом – хрупкость.

Одним из самых лучших материалов является прочный, тяжелый, долговечный чугун. Он отлично накаливается и хорошо прожаривает мясо. Качественный и мелкопористый чугун практически не липнет. 
Размер. Чем больше размер, тем больше порций можно обжарить за один раз.Высота ребер. Полоски должны быть высокими, чтобы в желобках между ними было много места для жидкостей.Форма. В продаже можно встретить круглые, квадратные, прямоугольные и овальные модели.

Тип плиты. Для индукционной плиты необходимо, чтобы на дне посуды была металлическая вставка. Газовая плитка может работать с посудой из любого материала. Для стеклокерамического прибора необходимо, чтобы дно сковороды было идеально гладким.
Что можно приготовить Сковорода для гриля помогает приготовить ароматные, сочные полезные блюда без жира, при этом сохраняя полезные вещества продуктов. Птица, мясо, рыба и овощи быстро схватываются из-за того, что нет лишней влаги, поэтому блюдо всегда получается очень вкусным. Часто в такой посуде готовят мясо. Его нужно нарезать на куски не более 2 см толщиной, далее замариновать в смеси лимона, соли, чеснока и оливкового масла на 30 минут, потом положить на сковородку и обжарить с каждой стороны примерно 3 мин.

Рифленая сковорода хороша и для приготовления овощей. Их необходимо жарить с двух сторон примерно по десять минут, добавив специи по вкусу (соль, перец). Рыба, приготовленная с помощью такого прибора, тоже очень вкусная, но с ней следует обходиться аккуратно. Идеально для готовки на гриле подходит лосось. На сковородке также можно готовить морепродукты и фрукты.
Как жарить После покупки чудо-прибора многие владельцы часто задаются вопросом о том, как готовить на сковороде гриль? Как правило, длительность приготовления блюд с помощью такого изделия зависит от продуктов, которые используются в рецепте. Чтобы правильно и вкусно пожарить мясо, необходимо его нарезать стейками не толще двух сантиметров. Лучше их заранее отбить и замариновать.

Далее:
нужно смазать посуду маслом;

 на большом огне накалить изделие и выложить мясо;

убавить огонь до среднего;

 обжарить мясо по минуте с каждой стороны; затем еще по 5 минут.

У рыбы и курицы нежное мясо, поэтому его тоже следует замариновать перед жаркой. Овощи для гриля необходимо нарезать широкими не толстыми кусочками. Особенно вкусными получаются огурцы, баклажаны, болгарские перцы, помидоры. Их нужно выложить на горячую сковородку и держать до образования темных полосок, далее перевернуть. Исходя из типа овоща, время на обжарку может составлять от 5 до 10 минут.

                                                              С крышкой

Для приготовления здоровой пищи хорошо подойдет рифленая сковорода с крышкой. Продукты при этом сохраняют максимум пользы, на мясе не образуется пригоревшей вредной корочки. Кроме того, лишний жир не попадает на блюдо, что делает его еще более вкусным.


                                                             Двухсторонняя

При жарке на двухстороннем приборе не надо переворачивать продукты, стоит лишь просто закрыть крышку и перевернуть само изделие. Обе части фиксируются при помощи магнитных замков. Внутри, как правило, есть специальный отсек для воды, в который будет стекать вся лишняя влага. 

Чтобы сковорода из чугуна служила долгие годы, необходимо соблюдать ряд простых правил:

1.Чугунную  посуду нельзя оставлять мокрой и хранить в ней приготовленную еду – чугун ржавеет. Сразу же после мытья насухо вытирайте посуду. Так же лучший способ просушить посуду – поставить ее на несколько минут на огонь до полного высыхания.

2.Ни в коем случае чугунную посуду нельзя мыть жесткими мочалками, а также абразивными моющими средствами, которые содержат хлор. Для удаления с чугунной посуды сильно пригоревших остатков пищи следует использовать соду.

3.Нельзя мыть чугунную посуду в посудомоечной машине.

4.Хранить чугунную посуду необходимо в хорошо вентилируемом месте.

Также необходимо подготовить сковороду к первичному использованию, для этого необходимо:

1.Разобрать. Если Вы приобрели сковороду с деревянными ручками, то их необходимо снять.

2.Тщательно промыть посуду теплой водой при помощи губки и насухо протереть.

3.Прокалить чугунную посуду на конфорке при температуре чуть ниже максимума( посуда должна перестать дымить и стать темно-серого цвета).

4.Горячую посуду тщательно промыть новой губкой и большим количеством холодной воды.

5. Поставить посуду вторично на средний огонь, дать подсохнуть, насыпать в неё большое количество соли. Прожарка с солью обычно занимает около 10 минут( соль должна слегка пожелтеть).

6.Вторично промыть посуду холодной водой.

7. Нагреть посуду на огне до теплого состояния, снять с огня и еще теплую посуду тщательно смазать растительным маслом. Оставить посуду подсохнуть, после промокнуть подтеки.

8. Разогреть жарочный шкаф до 180 градусов и поместить в него посуду вверх дном до полного высыхания масла на ее поверхности.

Предыдущие статьи